野沢菜漬け&たくあん漬け

結婚して毎年恒例行事となったのが野沢菜漬づくり。 最近はやらない家も多いそうな。 でも私も旦那さんも漬物大好きなので毎年 旦那さんの実家で作らせてもらってます。 まずは倉庫から樽と漬物石を出してきてきれいに洗います。 樽は大きいし、漬物石は重いしで結構重労働(>_<) 翌日。旦那さんの実家の畑へ。 根本の赤い…